方法

ガスパチョを自分のやり方にする方法

ガスパチョを自分のやり方にする方法

これはメインコースとして6-8を提供します。

にんにくと玉ねぎ、トマト、ピーマン、きゅうりを同じ大きさの立方体に切ります。ガスパチョに少し熱が必要な場合は、細かく刻んだ唐辛子を追加します。

野菜とにんにくを大きなボウルに入れて、冷蔵庫に入れます。

トマトジュース、オリーブオイル、白ワインビネガーを入れてかき混ぜます。味のバランスをとるためにもう少し酢が必要な場合は味わってください。塩、こしょう、砂糖を加えて味を整えます。冷蔵庫に2〜3時間入れてからお召し上がりください

スープにオリーブオイルを少し振りかけ、温かい自家製クルトンを添えます。


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