方法

バターミルクブルーベリーアイスクリームの作り方

バターミルクブルーベリーアイスクリームの作り方

ブルーベリーをすすぎ、乾燥させます。それらを脇に置きます。

大きなボウルにバターミルク1カップと1/2カップ、砂糖3/4カップ、バニラエッセンス小さじ2を混ぜ合わせます。すべてをよく混ぜます。ホイップクリーム2カップを加え、よく混ぜます。

バターミルク、砂糖、バニラをアイスクリームマシンに注ぎます。

アイスクリームを約25分ほど処理してから、ブルーベリーを加えます。それらをゆっくりと加え、アイスクリーム混合物全体に均一に分散するように混合物に押し下げます。

アイスクリームが固まり始めるまで、さらに10分ほど処理します。アイスクリームを容器に入れ、冷凍庫に1〜2時間入れて、さらに固めます。楽しい!


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